Come mangiano i bambini

Nelle scuole effettuiamo periodicamente delle rilevazioni sul gradimento ed il consumo del cibo da parte dei bambini. Le indagini sono realizzate in collaborazione con i genitori e gli insegnanti che compilano la scheda di valutazione approvata dalle Commissioni Mensa.

Per Se.R.a questa attività sulla qualità del servizio è fondamentale per identificare e stabilire i miglioramenti da mettere in atto.

Menu invernale anno scolastico 2023/24

Nel corso del menù invernale, dell'anno scolastico 2023/24, i genitori ed insegnanti hanno compilato 2.227 schede. In percentuale, la qualità media rilevata sul pasto è del 79% nella scala da BUONO, SUFFICIENTE e INSUFFICIENTE.

Dalle valutazioni raccolte è emerso che i piatti meno graditi siano stati alcuni secondi a base di pesce e contorni di verdura cruda. Vista l'importanza di questi alimenti in una dieta equilibrata, stiamo lavorando su nuove soluzioni per renderli più graditi e appetitosi.

Vi ringraziamo per il vostro prezioso feedback e vi invitiamo a continuare a condividere le vostre opinioni con noi.